今日もたぶろぐ（@sawa_tablog）をお読み頂きありがとうございます。
九州旅行記その10です。
前回の記事はこちら
鹿児島では2杯のラーメンを食べましたが、福岡でも2杯ラーメンを食べてきました。
九州・福岡はラーメン激戦区で名店も多くあるのでどこに行くかとても迷いました。
そんな中で訪れた『だるま』と『一蘭』の2店舗をご紹介します。
【食べある記】老舗『だるま』と飛行機ビューの『一蘭』‼︎福岡で食べたラーメン2杯(2018年九州旅行記その10)
元祖博多だるま
場所
外観
▲『だるま』は九州出身の知り合いにおすすめしてもらったラーメン屋で、JR博多駅に直結している商業施設にある博多「めん街道」の中にあります。
2F 博多めん街道 | JR博多シティ/アミュプラザ博多公式サイト
駅直結ということで新幹線利用の出張サラリーマンの方も、出発ギリギリまでラーメンを満喫することができます。
『だるま』は昭和38年創業の歴史ある老舗、地元の方に愛されているからこそ今まで続いているんでしょう。
メニュー
▲メニューはこんな感じ。各テーブルにメニューが置いてありますが注文は食券式です。
このメニューは追加注文用の意味合いが強いです。
餃子などのおつまみメニューも豊富です。
ラーメン煮玉子入:800円
▲見るからにこってりしているラーメン。
具は煮玉子・ネギ・キクラゲに大きめのチャーシューが2枚も‼︎
メニュー写真のように煮玉子が切られていると思ったのでこれはちょっと残念。
▲さすが九州、麺は超極細‼︎固さも選ぶことができ、バリカタで注文しました。
スープは濃厚な豚骨スープで一口飲むだけで口中が一気に豚骨になる感じ。
この濃厚スープと極細麺の相性が非常によく、あっさり完食してしまいました。
オーソドックスな博多とんこつラーメンが美味しい『だるま』味もさることながら、駅直結というアクセスの良さもありがたいです。
店舗情報
- 住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2階 博多めん街道
- 営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30) 日曜営業
- 休業日:無休
一蘭
場所
外観
▲福岡の『一蘭』と言えば全国に店舗がある有名店ですが、福岡空港にはなんと国内線の出発ロビー 3番搭乗口の近くに一蘭の店舗があります。
飛行機に乗る人しか来ることができない貴重なお店です。
▲注文は食券方式です。
▲店内に入ると目の前に飛行機が‼︎
▲一蘭といえば、味に集中するために1人1人カウンターに入りラーメン食べる『味集中カウンター』が特徴的です。基本的にこの簾はずっと下りていて、ラーメンを食べるときは常に1人です。
女性1人でも気軽に入れるのがいいですね。
▲店内では店員さんの「幸せ〜‼︎」の言葉が飛び交ってます。
ラーメン:890円
▲唐辛子をベースに30種類以上の材料を使って熟成させた『赤い秘伝のタレ』は一蘭が発祥。
まずは外側のタレのない部分を食べ、途中からタレの部分を食べると味に変化が生まれ最後まで飽きることなく食べることができます。
▲麺は極細バリカタ。「臭みのない豚骨スープ」にしっかり絡んでとても美味しいです。
▲1玉では物足りなかったので替玉を注文。注文は箸の袋を使います。もちろん事前に券売機で買うこともできます。
▲替玉は130円です。これを食べてスープを飲み干してちょうどいい感じに。
食後すぐに飛行機に乗れるのがすごい。
福岡に来るたびに一蘭に通ってしまいそうです。
店舗情報
- 住所:福岡県福岡市博多区大字下臼井778-1 福岡空港国内線ターミナルビル2階
- 営業時間:6:56-21:00
- 定休日:年中無休
まとめ
ということで福岡で食べたラーメンをご紹介しました。
どちらも駅・空港の中にあり気軽にアクセスできるお店なので、旅行や出張の帰りなどにぜひ寄って食べていただきたいです。
それにしても九州は美味しいものがいっぱいでいいです。
また近いうちに遊びに行きたいなぁ。
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